De Klarstein Steakhouse rijpingskast is dé oplossing voor iedereen die dry-aged rundvlees van professionele kwaliteit wil bereiden, zowel thuis als in een horecagelegenheid. Met een inhoud van 88 liter biedt deze vleesrijpingskast voldoende ruimte om vlees gecontroleerd te laten rijpen onder perfecte omstandigheden.

Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling van 1 tot 25 °C en een instelbare luchtvochtigheid van 60 tot 85% creëert de Klarstein Steakhouse een stabiel klimaat dat essentieel is voor het ontwikkelen van een intense smaak, optimale malsheid en een perfecte textuur. De geïntegreerde antibacteriële UVC-verlichting zuivert continu de lucht in de kast en draagt bij aan een hygiënisch rijpingsproces.

Het overzichtelijke touch bedieningspaneel maakt het instellen en controleren van temperatuur en luchtvochtigheid eenvoudig en nauwkeurig. De dubbel glazen deur in combinatie met de interne LED-verlichting zorgt voor een luxe presentatie van het vlees, terwijl het rijpingsproces zichtbaar blijft zonder het klimaat te verstoren.

Met zijn combinatie van professionele prestaties, betrouwbare hygiëne en een stijlvol, modern design is de Klarstein Steakhouse rijpingskast ideaal voor vleesliefhebbers, chefs en restaurants die het maximale uit dry-aging willen halen. Een krachtige en elegante rijpkast voor wie compromisloze kwaliteit zoekt. 🥩